CHULETAS PALO Y RIÑONADA CORDERO 300 grs.

Excelentes chuletas de corderos pascuales de raza manchega.
Las chuletas de palo y riñonada de cordero son las procedentes del centro o carre de cordero. Las de riñonada se corresponden con la parte del solomillo y el lomo junto con el hueso del espinazo. La carne de la chuleta es la misma que la de la zona del lomo. Es una carne muy buena, tierna y limpia. 72 gramos por cada 100 gramos de producto fresco.