SANGRE HERVIDA DE POLLO (por kilos)

En Aves

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La sangre de pollo es un fluido corporal del ave, rica en nutrientes y apta para el consumo humano.

Su importancia nutricional radica en su muy elevado aporte de hierro, un mineral en deficiencia en muchos grupos poblacionales en particular menores de 5 años y mujeres gestantes

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