CABEZA LOMO DE CERDO SIN HUESO (por kilos)

En Porcino

6,90 € IVA incluido

CORTE:

ENVASADO:

Descripción

Pieza procedente de las regiones cervical y dorsal anterior del cerdo, que proporciona una carne grasa y tierna.

De este corte se obtienen chuletas, piezas para brochetas y asados (que no es necesario engrasar).

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